Sauerteigbrot mit Dinkel aus dem Topf – knusprig und saftig

Plany

Was kochen wir heute?

Rezepte mit Bildern, Zeiten und klaren Schritten, damit du ohne langes Suchen direkt anfangen kannst.

Heute auf dem TischSauerteigbrot mit Dinkel aus dem Topf – knusprig und saftigSauerteigbrot aus Dinkelmehl und Roggenmehl mit milder Säure, saftiger Krume und kräftiger Kruste – gut planbar mit kalter Stückgare.16 h 35 minMittelNoch ohne Bewertungen

Frisch veröffentlicht

Neue Rezepte aus der Küche

Direkt loslegen

Wonach suchst du?

Alle Rezepte

VorspeisenKleine Teller, Suppen und Salate für den Auftakt.

HauptgerichteSättigende Gerichte für Mittag, Abend und Gäste.

DessertsSüßes für den Abschluss, vom Glasdessert bis zum Kuchen.

BeilagenAlles, was Hauptgerichte besser macht.

FrühstückFrühstücksideen für ruhige Morgen und schnelle Tage.

Cocktails/AlkoholischGemixte Drinks für Abende mit Gästen.

GetränkeAlkoholfreie Getränke, Kaffeeideen und Erfrischungen.

Snacks/FingerfoodKleine Sachen für zwischendurch, Buffet und Sofa.

Rezeptarchiv

Alles, was veröffentlicht ist

287 Rezepte

Archiv öffnen

Frühstück

16 h 35 minMittel

Sauerteigbrot mit Dinkel aus dem Topf – knusprig und saftig

Sauerteigbrot aus Dinkelmehl und Roggenmehl mit milder Säure, saftiger Krume und kräftiger Kruste – gut planbar mit kalter Stückgare.

Noch ohne0 Bewertungen

Kartoffelpuffer aus rohen Kartoffeln knusprig braten

Hauptgerichte

1 h 5 minEinfach

Kartoffelpuffer aus rohen Kartoffeln knusprig braten

Kartoffelpuffer aus rohen Kartoffeln mit goldbrauner Kruste, saftiger Mitte, Apfelmus und Schnittlauch.

Noch ohne0 Bewertungen

Souvlaki mit Schweinenacken und Zitronen-Oregano-Marinade

Hauptgerichte

1 h 45 minMittel

Souvlaki mit Schweinenacken und Zitronen-Oregano-Marinade

Souvlaki mit saftigem Schweinenacken, Zitronen-Oregano-Marinade, warmem Pita, Tzatziki und Tomaten.

Noch ohne0 Bewertungen

Tacos mit Hackfleisch, Salsa und Limetten-Schmand

Hauptgerichte

1 h 5 minEinfach

Tacos mit Hackfleisch, Salsa und Limetten-Schmand

Tacos mit würziger Hackfleischfüllung, frischer Tomaten-Salsa, Limetten-Schmand und warmen Mais-Tortillas.

Noch ohne0 Bewertungen

Kaiserschmarrn aus der Pfanne fluffig und karamellisiert

Desserts

55 minMittel

Kaiserschmarrn aus der Pfanne fluffig und karamellisiert

Kaiserschmarrn aus der Pfanne mit getrennten Eiern, luftigem Teig, karamellisierten Rändern und Apfelmus.

Noch ohne0 Bewertungen

Nussecken vom Blech mit Haselnüssen und Schokolade

Desserts

2 hMittel

Nussecken vom Blech mit Haselnüssen und Schokolade

Nussecken vom Blech mit mürbem Boden, Aprikosenkonfitüre, saftigem Haselnussbelag und Schokoecken.

Noch ohne0 Bewertungen

Bananen-Pancakes ohne Ei vegan und fluffig

Frühstück

45 minEinfach

Bananen-Pancakes ohne Ei vegan und fluffig

Bananen-Pancakes ohne Ei mit reifen Bananen, Haferdrink, zarten Haferflocken und frischen Heidelbeeren.

Noch ohne0 Bewertungen

Hauptgerichte

2 h 35 minMittel

Dampfnudeln Pfälzer Art mit Salzkruste

Dampfnudeln aus der Pfanne mit goldener Salzkruste, weichem Hefeteig und cremiger Vanillesoße.

Noch ohne0 Bewertungen

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Sojasauce

Hauptgerichte

45 minMittel

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Sojasauce

Gebratene Udon-Nudeln mit knackigem Gemüse, Sojasauce, Sesam und Limette aus der heißen Pfanne.

Noch ohne0 Bewertungen

Wraps mit Hackfleisch – weiche Tortillas aus der Pfanne

Hauptgerichte

1 h 25 minMittel

Wraps mit Hackfleisch – weiche Tortillas aus der Pfanne

Wraps mit Hackfleisch, weichen Tortillas, Römersalat und Limetten-Joghurtsauce, ohne Durchweichen.

Noch ohne0 Bewertungen

Eierkuchen wie bei Oma – fluffig aus der Pfanne

Hauptgerichte

1 hEinfach

Eierkuchen wie bei Oma – fluffig aus der Pfanne

Fluffige Eierkuchen wie bei Oma aus der Pfanne: dünn, weich und mit Apfelmus serviert, ohne zähe Ränder.

Noch ohne0 Bewertungen

Fufu mit cremiger Erdnuss-Hähnchensoße – glatt und formbar

Hauptgerichte

1 h 20 minMittel

Fufu mit cremiger Erdnuss-Hähnchensoße – glatt und formbar

Glattes Fufu mit cremiger Erdnuss-Hähnchensoße, Blattspinat und Limette; formbar und sämig.

Noch ohne0 Bewertungen

Granola selber machen – knusprige Cluster ohne raffinierten Zucker

Frühstück

1 h 32 minEinfach

Granola selber machen – knusprige Cluster ohne raffinierten Zucker

Knuspriges Granola aus dem Ofen mit Haferflocken, Nüssen, Apfelmark und Banane für feste Cluster.

Noch ohne0 Bewertungen

Krautsalat bayrisch – fein gehobelt mit warmem Kümmel-Dressing

Beilagen

1 h 30 minEinfach

Krautsalat bayrisch – fein gehobelt mit warmem Kümmel-Dressing

Saftiger Weißkohlsalat mit warmem Essig-Öl-Dressing, Kümmel und kurzer Ruhezeit – knackig, aromatisch und ideal zum Vorbereiten.

Noch ohne0 Bewertungen

Karottenkuchen – saftig mit Zitronen-Frosting

Desserts

3 h 20 minEinfach

Karottenkuchen – saftig mit Zitronen-Frosting

Saftiger veganer Karottenkuchen mit feinen Möhren, Nüssen und cremigem Zitronen-Frosting – ohne Ei, ohne Milchprodukte und ohne raffinierten Haushaltszucker.

Noch ohne0 Bewertungen

Bolognese mit Spaghetti – langsam geschmortes, sämiges Ragù

Hauptgerichte

3 h 5 minMittel

Bolognese mit Spaghetti – langsam geschmortes, sämiges Ragù

Kräftige Bolognese mit Rinderhack, Pancetta, Wein und Milch: lange geschmort, rund im Geschmack und perfekt haftend an Spaghetti.

Noch ohne0 Bewertungen

Endiviensalat mit Kartoffeln und warmem Oma-Dressing

Beilagen

50 minEinfach

Endiviensalat mit Kartoffeln und warmem Oma-Dressing

Knackiger Endiviensalat, warme Kartoffeln und ein süß-säuerliches Dressing wie bei Oma: frisch, bodenständig und nicht matschig.

Noch ohne0 Bewertungen

Apfelmus selber machen – samtig, fruchtig und haltbar

Desserts

45 minEinfach

Apfelmus selber machen – samtig, fruchtig und haltbar

Fruchtiges Apfelmus aus wenigen Zutaten: sanft gekocht, fein püriert und mit klaren Tipps zum Einkochen, Einfrieren und Backen.

Noch ohne0 Bewertungen