Daten werden vorbereitet.
Alle veröffentlichten Rezepte mit dem Filter Küche: International.
Sour Cream aus Schmand und Speisequark mit Schnittlauch, Knoblauch und Zitrone als Dip für Ofenkartoffeln.
Kichererbsensalat mit Feta, Gurke und Tomaten wird mit Zitronen-Olivenöl-Dressing gemischt. Abtropfen und das Prüfen der Gurkenkerne verhindern Flüssigkeit am Schüsselboden.
Burger Patties aus Rinderhack ohne Ei und Paniermehl: Das Fleisch wird nur leicht zusammengedrückt, spät gewürzt und in der Pfanne durchgegart.
Piccata Milanese verbindet dünnes Kalb in Ei-Parmesan-Hülle mit Spaghetti in Tomaten-Basilikum-Sauce. Sauce, Pasta und Pfanne werden genau getaktet.
Maronensuppe mit Sahne und Thymian wird aus vorgegarten Maronen, Kartoffel und wenig Sellerie glatt püriert und mit Apfelessig ausbalanciert.
Balsamico-Dressing mit Honig und Senf wird im Schraubglas geschüttelt. Die gebundene Vinaigrette überzieht einen Probierlöffel mit dünnem Film.
Lachs im Airfryer mit Hautseite unten, Zitronen-Kräuter-Würzung und eigenen Garzeiten für frische, aufgetaute oder gefrorene Filets.
Einfach
6 Portionen
45 min
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