Dieser erfrischende Himbeer-Smoothie ist perfekt für heiße Sommertage. Er kombiniert die Süße der Himbeeren mit der Frische von Joghurt und Minze, und ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dieser Smoothie ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Frühstück oder Snack zwischendurch.
Himbeer-Smoothie mit Joghurt
Zutaten
Anleitung
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Himbeeren vorbereiten:
Falls Du gefrorene Himbeeren verwendest, lasse sie leicht antauen. Frische Himbeeren gründlich waschen.
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Mixen:
Gib die Himbeeren, Naturjoghurt, Orangensaft, Honig, Zitronensaft und die Blätter der frischen Minze in einen Mixer.
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Eis hinzufügen:
Füge die Eiswürfel hinzu, um den Smoothie gut zu kühlen und eine erfrischende Konsistenz zu erzielen.
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Pürieren:
Mixe alles auf hoher Stufe, bis der Smoothie eine gleichmäßige und cremige Konsistenz erreicht hat.
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Abschmecken:
Probiere den Smoothie und füge bei Bedarf mehr Honig oder Zitronensaft hinzu, um die gewünschte Süße und Säure zu erreichen.
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Servieren:
Gieße den Smoothie in Gläser und garniere ihn nach Belieben mit zusätzlichen Himbeeren und einem Minzblatt.
Anmerkung
Beilagen und Tipps zum Servieren:
Serviere den Himbeer-Smoothie sofort, solange er noch kalt ist. Du kannst auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Alternativen:
Anstelle von Naturjoghurt kannst Du auch griechischen Joghurt für eine dickere Konsistenz verwenden. Vegane Variante: Verwende Sojajoghurt und Ahornsirup statt Honig.
