Herber, erfrischender Highball mit klarer Zitrusnote und feiner Ingwerschärfe. Kupferbecher oder Highball-Glas sorgt für starke Kälte und prickelnde Textur. Sauber gemixt, trocken und nicht zu süß; ideal als Aperitif oder für schnelle Barsituationen.
Zutaten
Hauptzutaten
Garnitur
Anleitung
Vorbereitung
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Gekühltes Gefäß bereitstellen und vollständig mit Eiswürfel (150 g) füllen. Durch Rühren im Gefäß kurz vorkühlen, überschüssiges Schmelzwasser ausgießen.
Mixen
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In das vorbereitete Gefäß Wodka (50 ml) geben, dann Limettensaft (15 ml) zugeben und kräftig umrühren, bis die Mischung klar und eiskalt wirkt.
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Mit Ingwerbier (Ginger Beer) (120 ml) auffüllen. Mit einem langen Löffel behutsam von unten nach oben ziehen, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Servieren
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Mit Limettenscheibe und Minzzweig garnieren. Sofort servieren; kupfernes Gefäß oder ein hohes Glas unterstützt die Frische.
Anmerkung
Ausgewogenheit entsteht durch würziges Ingwerbier und frischen Zitrussaft; Süße über die Fillerwahl steuern. Viel Eis reduziert Verwässerung und hält das Getränk kalt. Nicht schütteln, um Kohlensäure zu erhalten.